„Baume & Mercier“ įvairaus stiliaus laikrodžiai išsiskiria ne tik išieškotomis proporcijomis, bet ir estetišku tobulumu, subrandinta elegancija ir rafinuotumu. Broliai Baumai, 1830 metais įkūrę laikrodžių gamyklą, pasisakė tik už tobulus ir tik aukščiausios kokybės manufaktūrinius gaminius. Baumų šeimos narys Viljamas, tęsdamas šią tradiciją ir norėdamas pagyvinti verslą, su laikrodininku ir juvelyru Polu Mersje Ženevoje 1918 metais įkūrė „Baume & Mercier”. Jau po kelerių metų kompanija buvo įvertinta „Poincon de Geneve“ apdovanojimu, kuriuo pripažįstama, jog įmonės produkcija yra nepriekaištingai kokybiška. 1964 metais „Baume & Mercier” savo simboliu pasirinko graikišką raidę Phi, kuri simbolizuoja tobulų proporcijų balansą.